25 września 2014 roku w biurze Stowarzyszenia LGD "Siedlisko" odbyło się kolejne spotkanie pań z Kół Gospodyń Wiejskich w ramach projektu pn: „Działalność wspomagająca rozwój wspólnot i społeczności lokalnych poprzez organizację warsztatów kulinarnych".

Spotkanie rozpoczęła pani Maria Krudysz - pracownik Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej SANEPID w Kolbuszowej, która omówiła tematy związane z przestrzeganiem przepisów higieniczno - sanitarnych w zakładach pracy oraz przedstawiła w jaki sposób zapobiegać i radzić sobie z chorobami zawodowymi. Przybliżyła zagadnienia związane z higieną podczas pracy w kuchni oraz wyjaśniła jakie kwalifikacje powinny posiadać osoby pracujące bezpośrednio przy produktach żywnościowych.

Drugim gościem spotkania była pani Janina Olszowy - znawczyni ziół i regionalnego jadła lasowiackiego. Przybliżyła działanie takich roślin jak: stewia, pelargonia, rozmaryn, czarnuszka, boskie drzewko, portulaka, lilia św. Antoniego i ruta.

Dziękujemy wszystkim Paniom za udział w spotkaniu.